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金属工艺方面的几个名词:共晶点,共晶组织,机械混合物

2023-04-18

    1、共晶点是指当材料中的水完全冻结成霜冻时的温度。

    在提升过程中,材料温度应保持在低于和接近相互融合点的温度。也指材料中分散的水完全冻结成霜冻的温度。

    由于新型食品原料中含有水,因此可以简单地用电阻法测定共晶点。

    共晶点测试仪用于测量溶液的共晶点。在溶液冻结和干燥过程中,有必要了解溶液的共晶点,因为它将有助于控制预冻和改进过程。

    2、共晶组织

    定义:一定成分合金液体冷却时,由两种或两种以上紧密混合的固体恒温可逆反应组成。

    3、机械混合物

    机械混合物是由纯金属、固溶体和金属化合物组成的组织,按固定比例称为机械混合物。可以直接看到不同状态的物质共存的混合物。